Ingrédients
- Pâte feuilletée ou brisée 1
- Champignons
- Gruyere rapé ou conté
- Beurre 15 gr
- Farine 20 gr
- Lait 1/4 l
En entrée pour 8, ou en plat avec une salade pour 6
Préférer une pâte maison.
On peut utiliser pour aller plus vite des champignons en boite, mais c\\\’est vraiment meilleur en frais
Instructions
- Étaler la pâte
- Faire une béchamel avec le lait, le beurre et la farine
- Éplucher les champignons et les faire sauter à l’huile
- Mélanger béchamel et champignons
- Verser sur la pâte
- Recouvrir de gruyère râpé
- Cuire 30 mn à th 8
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