100%
Ingrédients
- Oeufs 2
- Farine 80 gr
- Beurre 60 gr
- Sucre 40 gr
- Miel 40 gr
- Fleur d’oranger ou zeste de citron, ou vanille (1 sachet)… 1 CS
- Levure chimique 2 pincées
- Mélanger farine et levure
- Blanchir en battant les œufs et le sucre
- Mélanger les 2 préparations
- Faire fondre le beurre et le miel
- Les ajouter à la pâte
- Ajouter la fleur d’oranger ou autre parfum
- Cuire 12 mn Th5 (pour les minis plutôt 15mn th6 , et 20 mn pour les grandes)
A Noel on a fait 20 grandes et 40 petites avec 1 fois et demi la proportion.
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