Flan argentin de Virginia

  • 75 minutes
  • 5 ingrédients
  • Portions 6
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 60 min
  • Catégorie
  • Type de cuisine

Ingrédients

  • Oeufs 10
  • Sucre pour la crème (1CS par oeuf) 10 CS
  • Sucre pour le caramel (poids à tester) 30 gr
  • Sucre vanillé 1
  • Lait 1 l
  1. Faire un caramel avec le sucre et un peu d’eau
  2. En tapisser le fond du moule
  3. Mélanger les ingrédients
  4. Cuire 1h à Th 6 au bain marie

Virginia était ma copine argentine de Montreuil. On a passé beaucoup de temps ensemble.
Elle est repartie vivre là-bas.

 

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