Ingrédients
- Courgettes 6
- Tomates 6
- Echalotes 2
- Ail suivant gout
- Thym, laurier, origan
Une recette de l’été qu’on peut améliorer en ajoutant œuf et crème, ou des rondelles de chorizo, des aubergines…
Instructions
- Passer un filet d’huile d’olive dans le plat.
- Mettre les échalotes coupées au fond.
- Mettre dessus les tomates et courgettes coupées en rondelles en alternance, verticalement.
- Mettre l’ail
- Arroser d’huile d’olive
- Enfourner 45mn à 200°
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