Ingrédients
- Pâte feuilletée ou brisée 1
- Poireaux
- Gruyere rapé ou conté
- Beurre 30 gr
- Farine 20 gr
- Lait 1/4 l
La pâte maison n’est pas si longue à faire…et tellement meilleure
Instructions
- Étaler la pâte
- Faire une béchamel avec le lait, 15 gr de beurre et la farine
- Éplucher et laver les poireaux, les couper en rondelles
Les faire fondre avec le reste du beurre - Mélanger béchamel et poireaux
Verser sur la pâte - Recouvrir de gruyère râpé
- Cuire 30 mn à th 8
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