Ingrédients
- Avocats 4
- Ananas 1
- Mangue (facultatif) 1
- Poivrons rouges 2
- Piment vert doux 1
- Pamplemousses 3
- Tiges de celeri branche 2
- Crevettes 500 gr
- Feuilles de coriandre
- Jus d' orange 4 CS
- Jus de citron 3 CS
- Huile d' olive 6 CS
- Sel, poivre
Faite à l’occasion des 80 ans de Jean-Paul , fêtés chez Pierre
Instructions
- Couper en dés tous les fruits et légumes
- Eplucher les crevettes
- Mélanger tous ces ingrédients et parsemer de quelques crevettes et coriandre ciselée.
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Mélanger jus de citron, jus d’orange, huile d’olive, sel et poivre. - Verser sur la salade et réserver au frais 2h.
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