Les « beefsteak » aux pommes de Mamie à Villeneuve

1. Dorer les tranches de pain de mie à la poêle dans du beurre
2. Faire une compote de pomme
3. Dans un plat poser l’un après l’autre compote, pain de mie et répéter  jusqu’à remplir le plat (comme un millefeuille vertical)
4. Mettre au frais

Tatine, enfant, mangeait ça froid au gouter . Moi j’en ai des souvenirs aussi mais plutôt tiède que froid….on peut faire comme on veut.