Ingrédients
- Poivrons en boite entiers (pour pouvoir les farcir)
- Tomates concassées
- Petit basque (fromage de brebis)
- Brandade de morue fraiche
- Oignons frais
- Fourrer des poivrons en boite avec de la brandade de morue en barquette
- Mettre dans un plat à four :
- Une couche de tomates concassées assaisonnées avec huile olive, aromates, et oignons, poivre
- Une couche de poivrons
- Une couche de tomates concassées assaisonnées avec huile olive et aromates
- Dessus des rondelles de fromage de brebis type petit basque
- Passer au grill
J’ai mis au fond une boite de concassée de tomate 2 oignons frais et un demi pot de salsa, c’est trop fort ça masque le gout de la brandade. Brandade achetée en boite sous vide fraiche chez Bi1 (rayon poisson). Le « petit basque » fond bien c’est super bon.
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