Ingrédients
- Gousses d’ail 2
- Oignons 1
- Citronnelle 1 bâton
- Piment
- Porc ou volaille
- Nuoc mam 1 CS
- Maïzena 1 cc
- Eau 1 verre
- Faire revenir l’ail et l’oignon.
- Ajouter la viande en lamelles fines, la citronnelle et le piment.
- Diluer 1 cuillère a soupe de Nuoc mam avec 1 cuillère à café de maïzena et 1 verre d’eau.
- Ajouter et laisser épaissir
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