Mousse de saumon fumé de Fabienne

  • 10 minutes
  • 5 ingrédients

Ingrédients

  • Yaourt à la grecque 1
  • Saint moret 150 gr
  • Saumon fumé (ou haddock) 8 tranches
  • Citron confit (ou jus de 2 citrons) 2
  • Coriandre ciselée 1 CS

Une recette des 80 ans de Jean Paul.
Une version chic du moret-thon
Une pâte à tartiner sur des toasts ou des rondelles de concombre.
Ou encore à utiliser comme une sauce en accompagnement d’une terrine de poisson.

Instructions

  1. Mixer tous les ingrédients et mettre au frais.

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