100%
Ingrédients
- Saté (poudre en vente dans les épiceries asiatiques)
- Huile
- Ail pilé
- Quelques gouttes d’huile de sésame
- Coriandre
- Citronnelle hachée
- Nuoc mam
- Piment
- Poivre
- Diluer un peu le saté avec de l’huile
- Ajouter les autres ingrédients
- Faire mariner une ou deux heures
On peut faire mariner pilons de poulet, travers de porc, grillades de porc ou gambas…
Les jours de flemme on peut juste mélanger saté et huile, ça marche très bien aussi
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