Ingrédients
- Steaks (entrecôtes par exemple) 4
- Oignon 1
- Ail 1 pointe
- Sucre 1 CS
- Poivre
- Gingembre
- Citronnelle
- Sauce de soja (de quoi enrober les steaks)
- Faire mariner une nuit la viande dans l’ensemble des ingrédients
- Cuire à la poêle
- On peut utiliser les steaks entiers ou coupés en petits morceaux, ils seront plus parfumés
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