Ingrédients
- Rhubarbe 1 kg
- Fraises 500 gr
- Sucre 100 gr
- Miel 100 gr (2 bonnes cuillères à soupe)
- Laver et couper la rhubarbe
- La cuire 15mn avec ½ verre d’eau
- Ajouter les fraises
- Cuire encore 10mn
On peut la servir avec une meringue dessus faites avec 2 blancs d’œuf pour 4CS de sucre glace
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