Ingrédients
- Chair à saucisse 300 gr
- Steak haché 300 gr
- Chapelure (ou pain de mie) 1 verre
- Oeufs 2
- Oignons 2
- Thym 2 cc
- Laurier 1 feuille
- Persil 1/2 bouquet
- Lait 1/2 verre
- Ail 3 gousses
- Sel 3 pincées
- Poivre 3 tours
Pour farcir les courgettes, les tomates , le choux….ou toute autre idée.
On la trouve dans les tomates farcies de Tatine.
proportions pour 6 grosses tomates
Instructions
- Eplucher et hacher les oignons et l’ail
- Melanger tous les ingredients
- Farcir les tomates (ou autre)
- Cuire 45mn à 200°
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