Tarte à la praline de Nanon

1. Faire la pâte sablée
2. Concasser les pralines et ajouter la crème
3. Faire cuire à feu doux en remuant tout le temps : cuire environ 15mn
4. Etaler et cuire la pâte sablée (avec des billes dessus) 10mn ou plus
5. Ajouter dessus le mélange

Utiliser des  pralines de Lyon bien sur!
Servir frais, ou tiède accompagnée d’une crème anglaise
Toujours même poids de crème et de pralines
La crème peut très bien cuire et bouillir