Quiche lorraine de Tatine, puis Claire, puis….

Un basique que l’on peu décliner avec toutes sortes de garnitures , des légumes, du thon…testez et donnez nous vos résultats
On peut remplacer la crème par du lait concentré non sucré

Instructions

1. Étaler la pâte et en garnir un moule
2. Faire dorer à l’huile les lardons
   Les mettre sur le fond de tarte
3. Mélanger le lait ou la crème, les œufs, sel, poivre et muscade
   Verser sur les lardons
4. Cuire 30 mn à 200° (th 7)