Ingrédients
- Grosses quenelles fraiches (au choix nature, brochet, volaille) 4
- Concentré de tomate 1 petite boite
- Béchamel un peu liquide (voir recette)
- Conté rapé
- Faire une béchamel un peu liquide , les quenelles vont absorber un peu de la sauce
- La mélanger au concentré de tomate
- Poser les quenelles dans un plat à four
- Les recouvrir de la sauce
- Mettre le fromage râpé dessus
- Passer au four
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