Ingrédients
- Ananas au sirop 1 boite format 1/2
- Sucre 100 gr
- Beurre mou mais pas fondu 100 gr
- Farine 100 gr
- Levure 1/2 sachet
- Sucres 12
- Oeufs 3
- Faire un caramel avec les sucres et un peu d’eau (une goutte de citron évite que le sucre cristallise)
- En tapisser le fond du moule.
- Disposer les rondelles d’ananas au fond du moule.
- Recouvrir avec le mélange farine, sucre, levure, œufs, beurre.
- Cuire 30 mn Th 5
- Démouler à chaud.
- Arroser avec le jus froid de la boite d’ananas sur le gâteau encore chaud.
- L’inverse marche aussi, jus chaud sur gâteau froid
On peut y mettre un peu de rhum.
Ca devrait être pas mal aussi avec des poires
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