Ingrédients
- Chocolat patissier 140gr
- Oeufs 4
- Beurre doux à temperature ambiante (pommade) 140gr
- Farine d'amande douce 200gr
- Levure chimique 1cc
- Sucre poudre ou cassonade 80gr
- Sucre glace
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ( ou micro onde )
- Mélanger le beurre pommade avec le sucre
- Ajouter les œufs entiers
- Ajouter la farine d’amande, et la levure
- Ajouter le chocolat fondu
- Verser dans un moule beurré de 25cm
- Cuire 35mn à 180° en chaleur traditionnelle pour que ça croute dessus
- Saupoudrer de sucre glace après la sortie du four
Une recette italienne de ‘On va déguster »
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