Râpée de courgettes de Nathalie Joukoff

  • 20 minutes
  • 2 ingrédients

Ingrédients

  • Courgettes moyennes 4
  • Ail, herbes, sel, poivre...
  1. Râper les courgettes
  2. Les poêler dans l’huile d’olive à couvert 10 mn après les avoir assaisonnées avec ail, herbes…

On peut mettre des oignons, des lardons…
On peut y ajouter 2 cuillères à soupe de sauce salsa
On peut les cuire sur une pâte à tarte avec du gruyère dessus
On peut les cuire comme un flan avec des œufs et de la crème fraîche (ou lait concentré)

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