Ingrédients
- Farine 125 gr
- Sucre 200 gr
- Sucre vanillé 1 sachet
- Oeufs 6
- Lait 50 cl
- Fruits (on peut en mettre plus) 500 gr
- Sel 1 bonne pincée
- Beurre et sucre pour le plat
- Beurrer le plat et le passer au sucre (ca évite que ça colle et ça donne du croustillant), déposer les fruits au fond.
- Mélanger le sucre, le sucre vanillé, le sel et la farine.
- Ajouter le lait et les œufs, puis le beurre fondu.
- Verser la pâte dans le plat.
- Cuire 40 mn Th 7
5 mn avant la fin on peut parsemer le clafouti de sucre ou sucre vanillé pour le faire caraméliser
Tatine le fait avec des poires, c’est divin!
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