Ingrédients
- Tomates
- Oignons
- Worcester sauce
- Sauce soja
- Sucre de canne
- Miel
- Tabasco
- Sel Poivre
- Peler les tomates à l’eau bouillante et utiliser leur chair et jus.
- Peler les oignons, les hacher pas trop fin, les cuire un peu mais pas trop pour conserver leur gout
- Mélanger avec les autres ingrédients et faire mariner au moins 2h.
- Faire réduire un peu une fois la viande sortie, et servir avec comme une sauce.
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