Ingrédients
- Pâtes feuilletées 2
- Oeufs 4
- Biscottes écrasées 4
- Echalotes 3
- Persil 1 brin
- Boite de saumon au naturel (170 gr)(au même rayon que le thon) 1
- Crème fraîche 20 cl
- citron 1
- Sel, poivre
Une recette dont je ne me souviens plus l’origine, mais très bonne !
Instructions
- Étaler une pâte
- Mélanger le saumon avec les oeufs, les biscotes, les échalotes hachées, persil, sel, poivre
- Garnir la tourte
- Faire un couvercle avec l’autre pâte
- Faire une cheminée
- Dorer avec le jaune d’oeuf détendu d’un peu d’eau
- Cuire 45 min
- Servir avec la crème fraîche froide délayée du jus de citron
Il y a pas des trucs au boeuf ?